Nguyên liệu:
- ¼ (một phần tư) quả bí đỏ (khoảng 450g)
- ½ (một phần hai) thìa nhỏ muối
- 1 thìa canh đường
- 100 gram bột mỳ
- Ớt tươi (tùy thích)
Cách làm:
-
1
Bí đỏ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái sợi dài, nhỏ.
-
2
Cho bí đỏ vào âu, thêm 1/2 thìa nhỏ muối, trộn thật đều.
-
3
Để bí đỏ ra nước thì chắt đổ đi.
-
4
Đổ bột mỳ, đường vào bát bí đỏ.
-
5
trộn thật đều bí đỏ với bột mỳ và đường, nếu đặc bạn có thể thêm một chút nước lọc.
-
6
Cho dầu chiên vào chảo, đun nóng.
-
7
Dùng thìa múc hỗn hợp bí đỏ và bột mỳ vào, dàn đều ra.
-
8
Thỉnh thoảng bạn lật mặt bánh để bánh được chín vàng đều, gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu, chấm với xì dầu. Nếu ăn cay bạn có thể thêm ớt tùy thích.
-
9
Chỉ cần vài bước nhanh gọn và nguyên liệu cực giản đơn là bạn đã có món bánh giòn thơm để nhấm nháp rồi.
Chúc các bạn ngon miệng nha!
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)
